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　　口腔是我們說話、品嘗美食的重要器官。它一旦出現了“狀況”，例如發生口腔潰瘍、牙周炎等等，甚至是嚴重的口腔癌，你就瞬時感覺到擁有良好的口腔有多么幸福。然而我們對口腔癌卻是知之甚少。那么，為何口腔內會生長出叛變身體的癌細胞？

　　警惕易致口腔癌的高危因素

　　高危因素一：長期嗜好煙、酒

　　口腔癌患者大多有長期吸煙、飲酒史，而不吸煙又不飲酒者口腔癌少見。酒本身并未證明有致癌性，但有促癌作用。酒精可能作為致癌物的溶劑，促進致癌物進入口腔粘膜。

　　同時有煙酒嗜好者發生口腔癌的危險性更高，比單嗜煙或酒者高2-3倍。普遍認為吸煙多于1包/天或飲酒超過25克/天者，患口腔癌或其他部位癌癥的可能性遠遠高于非吸煙或飲酒者。

　　高危因素二：異物長期刺激

　　牙齒根或銳利的牙尖、不合適的假牙長期刺激口腔粘膜，易產生慢性潰瘍乃至癌變。

　　高危因素三：紫外線和電離輻射

　　從事戶外工作者，長期暴露在日光直接照射下，其唇癌和皮膚癌的發病率都較高。電離福射可引起遺傳物質DNA的改變，激活腫瘤基因而導致癌變，無論是r線或x線都有致癌作用。

　　口腔癌的飲食秘方

　　1、綠豆湯、蘿卜汁、西瓜汁、甘蔗汁

　　這些果汁和湯水能緩解口干舌燥、舌紅苔少的癥狀，可滋陰生津，能減輕放療的副作用。

　　2、薏苡仁粥

　　此粥能健脾開胃，保護消化機能，減輕化療產生的副作用。

　　3、西紅柿炒蛋、西紅柿絲瓜湯

　　這兩道是比較家常的菜品，做法自是不必多言。西紅柿所含有的西紅柿紅素有助于殺掉不正常的細胞，抑制癌細胞的生長，防止腫瘤的擴散和轉移，對口腔癌有很好的防治功效。

　　4、蘑菇瘦豬肉湯、桂圓紅棗蓮子湯

　　此二方能增強免疫功能，益氣補血。